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米粉・白玉粉・きな粉・葛
吉野本葛 150g
¥1,188
(税込)
近畿・九州産本葛粉100％
伝統的な「寒晒し」製法
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商品情報
- 商品コード
- OSW000348
- 内容量
- 150g
- 原産国
- 日本
商品説明
伝統的な「寒晒し」製法でつくられた、良質な本葛粉です。
・国内産本葛100％
・伝統的な寒晒し製法
・ブロックタイプ
・本葛ならではの、なめらかな舌触り
・葛湯や葛練り、ごま豆腐、とろみ付けなどに
【調理法・使用方法】
葛湯（葛大さじ1に水1カップ、塩）、葛練り（葛大さじ5に水1カップ、塩）、葛餅､葛きり、あんかけに
●葛餅(3人前) 材料 本葛100g、水400ml
本葛を水でよく溶き、ふるいで漉してから鍋に入れ、しゃ
もじ等でかきまぜながら透明になるまで十分煮つめます。
冷水に浸してから小切りにして器に盛り付けます。お好み
で甘味料・きなこ等をかけて召し上がりください。
●胡麻豆腐(4人前) 材料 本葛50g、ねり胡麻30g、水400ml、塩少々
材料をよく溶き、しゃもじ等でかきまぜながら十分煮つめ
ます。型に流し込み、熱が冷めたら冷蔵庫で一時間冷やし、
適当な大きさに切り、わさび醤油等で召し上がりください。
・国内産本葛100％
・伝統的な寒晒し製法
・ブロックタイプ
・本葛ならではの、なめらかな舌触り
・葛湯や葛練り、ごま豆腐、とろみ付けなどに
【調理法・使用方法】
葛湯（葛大さじ1に水1カップ、塩）、葛練り（葛大さじ5に水1カップ、塩）、葛餅､葛きり、あんかけに
●葛餅(3人前) 材料 本葛100g、水400ml
本葛を水でよく溶き、ふるいで漉してから鍋に入れ、しゃ
もじ等でかきまぜながら透明になるまで十分煮つめます。
冷水に浸してから小切りにして器に盛り付けます。お好み
で甘味料・きなこ等をかけて召し上がりください。
●胡麻豆腐(4人前) 材料 本葛50g、ねり胡麻30g、水400ml、塩少々
材料をよく溶き、しゃもじ等でかきまぜながら十分煮つめ
ます。型に流し込み、熱が冷めたら冷蔵庫で一時間冷やし、
適当な大きさに切り、わさび醤油等で召し上がりください。
原材料
本葛粉（近畿･九州産）
商品仕様
内容量：150g
開封前賞味期限：常温で2年
【栄養成分表示】
100g当たり
・エネルギー 336kcal
・たんぱく質 0.1g
・脂質 0.2g
・炭水化物 83.4g
・食塩相当量 0g
開封前賞味期限：常温で2年
【栄養成分表示】
100g当たり
・エネルギー 336kcal
・たんぱく質 0.1g
・脂質 0.2g
・炭水化物 83.4g
・食塩相当量 0g
サイズ
高さ 200 (mm) ×幅 130 (mm) ×奥行き 30 (mm)
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