簡単！甘酒を使った朝ごはんレシピ3選

「飲む点滴」とも呼ばれる甘酒は、栄養豊富で体に優しい発酵食品。今回は、忙しい朝でも簡単に作れる甘酒を使ったレシピを3つご紹介します。

にゃん

めろちゃん、甘酒っておいしいけど、そのまま飲む以外に使い方あるのかにゃ？

めろ

あるわよ！甘酒は料理にも使えるの。砂糖の代わりに使えば、優しい甘さと栄養がプラスできるわ♪

甘酒の栄養パワー

甘酒には、ビタミンB群、アミノ酸、ブドウ糖、食物繊維など、体に嬉しい栄養素がたっぷり。朝ごはんに取り入れることで、一日のエネルギーチャージにぴったりです。

にゃん

「飲む点滴」って言われるくらいすごいんだにゃ！

めろ

そうなの。江戸時代には夏バテ対策として飲まれていたのよ。現代でも、疲労回復や美容のために愛されているわ。

レシピ1：甘酒バナナスムージー

材料（1人分）

• 甘酒 100ml
• バナナ 1本
• 牛乳（または豆乳） 50ml
• お好みできな粉 小さじ1

作り方

1. バナナを適当な大きさにちぎる
2. すべての材料をミキサーに入れて撹拌する
3. グラスに注いで完成！

にゃん

これなら朝の5分でできるにゃ！

めろ

バナナの甘さと甘酒の優しい甘さがマッチして、砂糖なしでも十分おいしいの♪

レシピ2：甘酒オートミール

材料（1人分）

• オートミール 30g
• 甘酒 100ml
• 水 50ml
• お好みのフルーツ、ナッツ

作り方

1. 耐熱容器にオートミール、甘酒、水を入れて混ぜる
2. 電子レンジ600Wで1分30秒加熱
3. 取り出してよく混ぜ、フルーツやナッツをトッピング

レシピ3：甘酒フレンチトースト

材料（1人分）

• 食パン 1枚
• 甘酒 80ml
• 卵 1個
• バター 適量

作り方

1. ボウルに卵と甘酒を入れてよく混ぜる
2. 食パンを浸して、両面に卵液を染み込ませる
3. フライパンにバターを熱し、弱火でじっくり両面を焼く

にゃん

甘酒ってこんなに使えるんだにゃ！明日からスムージー作ってみるにゃ！

めろ

甘酒は冷蔵庫に常備しておくと便利よ。ぜひ色々試してみてね♪

ひなたぼっこでは、甘酒をつくることができる米麹を取り揃えています。
毎日の朝ごはんに、ぜひお役立てください。