発酵・菌活
【秋冬限定】米こうじ（乾燥） 500g
¥789
(税込)
職人手作りの高品質な乾燥麹
伝統食品のみそ・甘酒づくりに
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商品情報
- 商品コード
- MSO10081
- 内容量
- 500g
- 原産国
- 日本（MADE IN JAPAN）
商品説明
製こうじ機を使わず職人手作りの乾燥こうじです。
こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。
・昔ながらの製法で手作りした乾燥こうじ
・ご家庭で手作りの甘酒、味噌、漬物、塩こうじ等に
・日持ちするので使いたい時に使える
＜ご使用方法＞
本品1袋にお湯200㏄（約40℃）を入れ、30分～1時間後（生こうじの状態に戻して）ご使用ください。
甘酒や味噌、塩こうじづくり等の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご利用いただけます。
こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。
・昔ながらの製法で手作りした乾燥こうじ
・ご家庭で手作りの甘酒、味噌、漬物、塩こうじ等に
・日持ちするので使いたい時に使える
＜ご使用方法＞
本品1袋にお湯200㏄（約40℃）を入れ、30分～1時間後（生こうじの状態に戻して）ご使用ください。
甘酒や味噌、塩こうじづくり等の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご利用いただけます。
原材料
米（岡山県産、広島県産）
商品仕様
内容量：500g
開封前賞味期限：6ヶ月
【栄養成分表示】100g当たり
・エネルギー 374kcal
・タンパク質 6.4g
・脂質 1.5g
・炭水化物 83.7g
・食塩相当量 0g
開封前賞味期限：6ヶ月
【栄養成分表示】100g当たり
・エネルギー 374kcal
・タンパク質 6.4g
・脂質 1.5g
・炭水化物 83.7g
・食塩相当量 0g
サイズ
240 mm × 110 mm × 40 mm
ご注意
●夏期は虫害防止のため、冷蔵が必要です
⭐ カスタマーレビュー
ログインしてレビュー4.5
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2件のレビュー
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購入確認済み
品質が良いです
毎年、味噌作りに使っています。国産のお米で作られているので安心です。今年も美味しい味噌ができそうです。
ゆきうさぎさん
★ ★ ★ ★ ★
購入確認済み
甘酒作りに最適
初めて甘酒を手作りしましたが、とっても美味しくできました！乾燥タイプなので保存がきくのも嬉しいです。次は塩こうじに挑戦してみます。
もちもちさん
